今回は、【介護施設のBCP】非常食のおすすめメーカーと価格相場をご紹介します。
こんにちは、私は福祉用具専門相談員として営業をしております。今回は介護施設向けの非常食をご紹介します。
BCP対策を検討されている方のご参考になれば幸いです。
【介護施設のBCP】非常食のおすすめメーカーと価格とは？
１）アルファフーズ【美味しい防災食シリーズ】
引用：アルファフーズ株式会社 ホームページ
| 長所 |
- 各セット商品があり、購入しやすいラインナップになっております。
- とにかく味が美味しいと評価を頂いております。
- UAA製法で製造されており、常温未開封で5年の保存が可能です。
- 常温備蓄が可能な為、開封後にすぐに食べる事ができます。
- 栄養バランスも良く、食物繊維・ミネラル・ビタミンがバランスよく摂取することが可能です。
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| 短所 |
- 1食ずつの個包装タイプの為、大量備蓄には向きません。
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| 価格 |
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２）ナリコマグループ【ひまわり非常食】
引用：株式会社ナリコマホールディングス ホームページ
| 長所 |
- 高齢者福祉施設に専門特化したプロフェッショナルが献立等を考えております。
- 普通食、ソフト食、ミキサー食、ゼリー食の4つのラインナップがあります。
- 普通食でも柔らかく調理はされており、各食材に合った技術で、味もよく作られております。
- ソフト食は歯茎や舌でつぶすことができるようになっております。
- ミキサー食は味はそのままで、噛めないが飲み込む事ができる利用者に適しています。
- ゼリー食はペースト状に食材を固めております。食塊形成やのどへ自力で送り込む事が難しい方に適しております。
- 防災推奨ストック数の3日分の献立をセットで提供しております。
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| 短所 |
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| 価格 |
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３）グローバルキッチン【まごの手非常用備蓄セット】
引用：グローバルキッチン株式会社 ホームページ
| 長所 |
- 各施設に最適な備蓄プランをオーダーメイドで作成します。
- ３日分のセット販売です。
- やわらかい食や栄養補助食品等、豊富にラインナップがあります。
- 常温で長期保存が可能です（製造から5年）
- 加熱せずに食べることができます。
- 省スペースで保管が可能です。
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| 短所 |
- 防災用の為、3日分のみのセットラインナップとなっております。
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| 価格 |
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４）サタケ【マジックライス】
引用：株式会社サタケ ホームページ
| 長所 |
- マジックライスにひと手間食材プラスで、パエリアなどの人気メニューを作ることができます。
- 製造から7年間の長期保存が可能です。長期間保存可能な為、フードロスを削減します。
- 熱湯で7分、水で40分で食べることができます。熱湯で作ることもできるため、温かい状態で食べることが可能です。
- 一袋が食べきりサイズになっております。
- 袋が安定して直立するように作られている為、袋がそのまま安定性のある容器のようになります。
- ラインナップの中に、マジックパスタというパスタもあります。
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| 短所 |
- 水分を必要とするため、断水中は食べることができません。
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| 価格 |
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５）アスト【新・食・缶ベーカリー】
引用：株式会社アストコーポレーション ホームページ
| 長所 |
- 缶入りとは思えないしっとりとした、やわらかい触感となっております。
- 缶の中で作成しております為、衛生的です。
- 製造から5年間の保存が可能です。
- メロン、コーヒー、ストロベリーなど、多くの味から選択することが可能です。
- 缶に入れたまま日光にあて、30分ほどしてから食べますと、非常においしく頂けます。
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| 短所 |
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| 価格 |
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【介護施設のBCP】非常食の選び方とは？
介護施設で非常食選びで重要なのは、有事の際の状況を想定する事です。また、保存期間も重要で、消費期限が過ぎる場合は、過ぎる前に一度消費して新しく買い直す事をおすすめいたします。
- 1,2,3,5は開封後にすぐに食べることができます。
- 3はセット販売の為、保守管理が楽です。
- 4はラインナップが多く、お米を中心としているので、日本人の食の好みに合うラインナップが多いです。
大手の福祉用具メーカーに勤務する、入社10年目の男性営業マン。お客様からの評判は良いが、とにかく漢字が苦手。「嚥下」「拘縮」「褥瘡」がどうしても書けず、今年中に漢字検定2級の合格を目指している。漢字以上に人間関係が苦手で、「上司は二の次三の次」を地で行く、不器用で真面目なサラリーマン。
