林兼産業株式会社の「まごころキッチン」をご紹介

林兼産業株式会社

＜林兼産業株式会社ホームページより引用＞

林兼産業株式会社は「霧島黒豚ブランド」で広く知られている会社です。海産物加工品や海産物などの製造販売にも対応しています。安心できる食品を提供しようという強い思いを持ち、飼料の生産から食品の販売まで幅広く事業を展開しています。

林兼産業株式会社では、品質保証部門が丁寧な検査を行うことで高い品質を目指しています。大学との研究にも力を入れていて、新しい商品作りにも力を注いできました。高齢者向けの食品作りにも積極的に行っています。

林兼産業株式会社は三方よしの精神を大切にして、理想的な食文化に貢献しようと考えています。豊かな食生活で素敵な未来を導くことが、林兼産業株式会社の願いです。

林兼産業株式会社の「まごころキッチン」とは

＜まごころキッチンホームページより引用＞

林兼産業株式会社の「まごころキッチン」とは、高齢者の方に向けたやわらかい食材や栄養を強化した保健機能食品（栄養機能食品）、旬を感じるかわいい和菓子などを展開するオリジナルブランドです。

年齢を重ねても健やかで美味なものを楽しみたいという思いに、まごころキッチンは寄り添っています。

まごころキッチンの誕生の経緯

まごころキッチンは、ソーセージの開発からスタートしました。年齢を重ねた方でも気兼ねなく食べられるソーセージを商品化できないかという強い思いが、「ニューソーセージ」の誕生につながります。

ニューソーセージは歯茎で簡単に潰せるうえ、1日に必要なカルシウムの約48％が取り入れられます。幅広い料理に使えるうえ、そのまま食べてもおいしいのがニューソーセージの魅力です。

ニューソーセージは、白身魚やサーモン入り、チキン、ポークの4つの種類があります。その後も次々と魅力的な商品が開発され、現在にいたります。

まごころキッチンの人気商品

まごころキッチンでは、ニューソーセージ以外にも魅力的な商品が数多くあります。代表的な商品をご紹介します。

• ソフミート…歯茎で潰せる柔らかな調理素材
• やわらくマルシェ…ポーションタイプの柔らかい食材
• 四季の和菓子…鉄、カルシウムの入った栄養機能食品
• からだ充実…飲みきりサイズのビタミンやミネラルの入ったヘルシーなドリンク

まごころキッチンの商品は、一般では流通していません。「全国病院用食材卸売業協同組合」加盟企業や医療向け食品の取り扱い企業にて購入できます。

ご自身や家族が病院や介護施設を利用していてまごころキッチンに魅力を感じる一般の方は、施設の栄養士や食事の担当者に申し出てみることをおすすめします。

まごころキッチンを使ったレシピも豊富

まごころキッチンの商品はそのまま食べられるものもありますが、少しの手を加えると魅力的な料理になるものが少なくありません。まごころキッチンのホームページでは、おすすめのレシピも紹介されています。

例えばソフミートを使えば、生姜焼きやとんかつなども手軽に楽しめます。レシピを活用すれば、いつまでもおいしいものが食べたいという方に寄り添うことができるでしょう。

まごころキッチンではソフト食に関する情報も発信していて、豊かな食生活に貢献しています。

まとめ

年齢を重ねると、好きな食べ物であっても食べにくいと感じる例が少なくありません。林兼産業株式会社の「まごころキッチン」は、ご高齢の方でも食べやすい工夫がされています。

高齢者の食事メニューに悩むことが多い病院や介護施設のスタッフにとっても、林兼産業株式会社の「まごころキッチン」は心強い三鷹です。

林兼産業株式会社の「まごころキッチン」はいつまでも食べる楽しみを感じたいという方の思いに寄り添う商品といえます。